中文名 土耳其菜
外文名 Turkey food
分类 土耳其菜，清真菜系
主要食材 羊肉，茄子
发源地 中亚
特色 糊糊
土耳其菜就是土耳其那里的地方菜。土耳其菜的特色之一是糊状菜。材料包括土耳其酸奶，咸咸的，奶味很浓。还有茄子，在土耳其菜中扮演着非常重要的角色，有多达上百种做法，烤熟后打成蓉。 更多

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