拉丁学名 Agaricus campestris
别名 大型真菌
界 真菌界
门 担子菌门
纲 担子菌纲
目 伞菌目
科 蘑菇科
属 蘑菇属
种 蘑菇
亚门 伞菌亚门
亚纲 同担子菌亚纲
亚目 蘑菇亚目
亚科 蘑菇亚科
族 蘑菇族
分布区域 分布于全世界。以热带、湿润地区为多。
中文学名 蘑菇
二名法 Fungi
营养器官 菌丝体
繁殖器官 子实体
生活方式 腐生、寄生
是否含防腐剂 否
适应人群 全部人群
副作用 食用同时可能摄入有害物质
主要营养成分 蛋白质、氨基酸
备注 部分品种有毒，可致命。
蘑菇（学名：Agaricus campestris）是蘑菇科、蘑菇属的真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目伞菌亚门，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现... 更多

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